春キャベツと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは芯ごと細切りにします。大根は皮をむき、2mm程のイチョウ切りにします。豆腐はサイの目に切り、シメジは石づきをとっておきます。
- 2 鍋に水を入れ、キャベツ、大根、豆腐、シメジを入れて中火にかけます。
- 3 野菜に火が通ったら、弱火にして味噌を溶かせば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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