鯛の塩釜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛 一尾
- 卵白 二個分
- 塩 1kg
作り方
- 1 ボウルに卵白と塩を入れ、よく混ぜます。
- 2 鯛は鱗をとり、エラと内臓をとってよく洗います。
-
3
鯛を塩で包み、オーブンでじっくり焼きます。塩に焦げ目がついて、固くなれば完成。
塩を割って食べて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
