牛乳をつかった簡単カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンをお好みの大きさにカットします。玉ねぎを薄くスライスします。シメジは石づきを取っておきます。
- 2 フライパンにベーコン、玉ねぎ、シメジを入れて塩胡椒して炒めます。
- 3 シメジに火が通ったら、牛乳とコンソメを入れます。軽く沸騰してきたら、溶いた卵黄を入れて火を止めます
- 4 パスタを茹で、ソースと和えれば完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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