ポリポリごぼうのサッパリサラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
ごぼうの皮をこそげとって、細切りにして水にさらしておきます。
にんじんも細切りにします。
ひじきは水で戻しておきます。 - 2 お鍋にお湯を沸かして、ごぼう、にんじんを茹で始めます。1〜2分くらいしたらひじきも入れて、ごぼう、にんじんが柔らかくなったらザルなどにあけます。
- 3 茹でている間に、○を合わせてドレッシングを作っておきます。
- 4 しっかり水気を切った2を3で和えます。
- 5 サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成です！
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