豆乳でもOK! かぼちゃのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを1分電子レンジで加熱し、種を取り除き、ひとくち大に切る。大まかに皮を削ぐ。

2. 2

   小鍋にかぼちゃの皮側を下にして並べ、牛乳と塩を加え、中火にかける。
   底がくっつかないように、時々揺する。

3. 3

   16〜20分煮る。
   かぼちゃに串がスッと入るまで柔らかくなったら、バターを加え、全体になじませて出来上がり。