柔らかジューシー♫肉焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細かいみじん切りにします。

2. 2

   ボールに豚ひき肉・玉ねぎ・◎印の調味料を入れます。

3. 3

   よ〜く捏ねて、しっかり混ざったら皮に包みます。

4. 4

   皮の中央にスプーンで肉だねを乗せ、右手の親指と人差し指で輪っかを作り皮と肉だねを密着させ、左手の親指と人差し指で上下を挟んで形を整えます。

5. 5

   蒸気の上がった蒸し器に④を少し間隔を空け、手早く並べます。
   熱いので火傷に気を付けて下さい。

6. 6

   布巾を挟んで蓋をし、中火で１０分蒸します。

7. 7

   蒸しあがりです♫

8. 8

   後は、レタスを敷いたお皿に並べて完成です。
   お好みでからし醤油や酢醤油に付けて召し上がれ♡