手打ち生パスタで♫濃厚ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラザニアシートを作ります。
   作り方は→レシピID:1510018720「手打ち生パスタ」の工程⑥まで参照です。

   

2. 2 ミートソースを作ります。
   作り方は→レシピID:1510015919 参照です。

   

3. 3 ホワイトソースを作ります。
   作り方は→レシピID:1510015950 参照です。
   ２倍量で作るとホワイトソースたっぷりでクリーミーなラザニアになります♡

   

4. 4 お皿の大きさに合わせてカットしたラザニアシートをたっぷりの沸騰したお湯で１枚ずつ１分程茹でます。

   

5. 5 茹で上がったラザニアシートはザルに並べて流水にさらします。

   

6. 6 耐熱容器に ミートソース→ホワイトソース→ラザニアシートの順で重ね、２回程繰り返します。

   

7. 7 最後はラザニアシートの上にミートソース→ホワイトソースを重ね、ピザ用チーズをたっぷり乗せ、パン粉を散らして２３０度に予熱したオーブンで２０分焼きます。

   

8. 8 焼き上がったら乾燥パセリを散らし、完成です。