しゃきしゃきパリッ♫ウィンナーのレタス巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは洗って水気を切ります。
   レタスの葉を取る時に千切れてしまっても大丈夫です◎

   

2. 2 小鍋にお湯を沸かし、レタスを１枚ずつさっと湯がきます。
   たいたい５秒ずつ位で。

   

3. 3 湯がいたレタスは冷水にさらして軽く絞り、ロールキャベツの要領でウィンナーを巻いていきます。
   千切れたレタスは２枚重ねて巻いて下さいね(´ｰ｀)

   

4. 4 巻き終わりを爪楊枝で留めます。

   

5. 5 小鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせ、④を入れて１分程火にかけたら火からおろし、余熱で味を染み込ませます。

   

6. 6 ５〜6分程放置して味を染み込ませたら、食べ易い様に半分に切って器に盛り、コンソメスープを少々まわしかけたら完成です。