豚肉とゴボウの花山椒炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉を大きめの一口サイズに切り、焼肉のたれとコチュジャンと混ぜておきます。
ゴボウは包丁の裏で皮をとり、斜めにカットします。 - 2 フライパンに豚肉、ゴボウ、シメジを入れて炒めます
- 3 肉とゴボウに火が通ったら、四川山椒をかけて混ぜ合わせれば完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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