白菜の和風煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜をよく洗い、2cm位の幅に切ります。豚肉と一緒に鍋に入れて、みりんと醤油、砂糖を入れて火にかけます
- 2 白菜の茎がしんなりしたら、卵を入れます。卵の表面が白くなってきたら、火を止め、蓋をとめて蒸すと丁度良い半熟になります。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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