シンプルなトンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ローストンカツ用 4枚
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 100g
- 卵 3個
- パン粉 100g
作り方
-
1
豚肉に塩胡椒をふり、10分ほど置いておきます
-
2
小麦粉→卵→パン粉の順につけていきます。写真はパン粉までつけ終わったところです。
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3
180度の油できつね色になるまで揚げます。両面揚げて下さい。
-
4
お好みのサイズにカットして盛りつければ完成です
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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