シンプルに★チンゲン菜としめじの和風炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- チンゲン菜をざく切りにして、葉と芯を分けておきます。しめじは根元をとってほぐします。
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- 2
- フライパンにごま油を熱して、チンゲン菜の芯としめじを炒めます。
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- 3
- しんなりしたら、チンゲン菜の葉を加え、ほんだしと塩を振って、葉に火が通るまでさっと炒めたら完成です。
おいしくなるコツ
味を見て、足りなければ塩を追加してください!お好みで醤油少々を加えてもOKです。
きっかけ
あるものでさっと炒めものを作りました。
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