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簡単☆おつまみ☆白ごまたっぷり☆ごぼうの煮物 レシピ・作り方
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みずたまSweet
ごぼうの食感が残る♪シンプルなおつまみです♪たっぷりごまで風味豊かに♪
野菜使いきりレシピです♪
材料(2人分)
ごぼう(青森県産)
1本
酢水
1カップ
だし汁
1/2カップ
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
白ごま
ひとつかみ
作り方
1
ごぼうを皮ごと乱切りにして酢水にさらしてアクを抜き、水気をきります。
2
だし汁と砂糖としょうゆを加えて、10分ほど弱火で加熱します。
3
器に盛りつけて白ごまをたっぷりかけたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごぼうをシンプルに食べたかったので作ってみました。
公開日:2016/10/14
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みずたまSweet
はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆
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