厚揚げと野菜の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げを1cm程度の厚さに切ります。エリンギを一口大に切ります。キャベツをざく切りに、ネギをぶつ切りにします。にんじんは薄切りにしてレンジで火を通しておきます。
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2
フライパンにサラダ油を熱して厚揚げを並べ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
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3
ネギの青い部分以外の野菜を加えて、しんなりするまで炒めます。油が足りなければ、適宜追加してください！
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4
◯の調味料を合わせて加え、残りの青ネギも加えて炒め合わせます。仕上げにバターを加えて全体に混ぜたら完成です！
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- 料理名
- 厚揚げと野菜の甘辛味噌炒め
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おはなぽん2016/10/28 00:02
最後のバターが効いてますね 美味しかったです
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