簡単ランチに♪とろーり卵の天津飯 レシピ・作り方

簡単ランチに♪とろーり卵の天津飯
  • 約10分
ふもふもたろう
ふもふもたろう
簡単に作れてランチにもぴったり♪

材料(2人分)

  • ⭐水 400cc
  • ⭐中華風スープの素(練りタイプ) 小さじ2
  • ⭐甘口しょうゆ(しょうゆ みりん) 大さじ2(各大さじ1)
  • ⭐塩 一つまみ
  • ○片栗粉 大さじ1~2
  • ○水 大さじ1~2
  • サラダ油 大さじ3
  • 3個
  • ご飯 お茶碗大盛り2膳分
  • 細ねぎ小口切り 少々

作り方

  1. 1 小鍋に⭐を入れ、火にかける。一煮したら○で水溶き片栗粉を作り、お好きな濃度にとろみをつける。
  2. 2 器にご飯を盛り付けておく。
    フライパンに油半量を熱して、溶き卵半量を注ぎ入れる。
  3. 3 手早く菜箸で卵を混ぜて、半熟になったらご飯の上に乗せる。同様にもう半量の卵も焼く。
  4. 4 作っておいた餡を上からかけて、葱を散らせば出来上がり♪

きっかけ

子どもとのランチ用に♪

  • レシピID:1510013582
  • 公開日:2016/04/05
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