ほっこり。土鍋でお芋ごはん レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- 米 3合
- さつまいも 1個
- 酒 大さじ1
- 塩 一つまみ
- お好みでごま塩 少々
作り方
- 1 お米は洗って15分水に浸ける。その間にさつまいもの皮を剥いて一口大に切っておく。
- 2 お米を水からあげて、さつまいもを15分水にさらす。
- 3 土鍋にお米、さつまいもを入れ、水600ccを入れる。酒、塩を加えて軽くかき混ぜる。
- 4 土鍋の蓋を閉め、蓋の穴に菜箸を入れて塞ぐ。強火でグツグツ沸騰させたら弱火に切り替え15分炊く。
- 5 15分たったら火を止めて、15分蒸らす。器に盛ってからお好みでごま塩をかけて出来上がり♪
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ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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