焼きなす レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 1本
- ☆黒蜜 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆にんにく（みじん切り） 1片
- ☆しょうが（みじん切り） 小さじ1／2
- ☆めんつゆ 大さじ1
- ☆バルサミコ酢 小さじ1
- かつおぶし 適量
- しその葉（細切り） 2枚
作り方
- 1 なすのへたを切り、縦に切れ目を入れ、魚焼きグリルで中火で焼き、5分ごとにひっくり返し焼き目をつける。
- 2 熱い内に皮をむき一口大に切る。
- 3 ☆を合わせてかけ、かつおぶしとしそを散らす。
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