焼肉が食べたいけどタレが無い！自家製たれ焼肉～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ばら肉 ２００グラム
- 新玉ねぎ 中くらいの１個
- ★コショウ 少々
- ★コクうま和風ドレッシング 大さじ2
- ★自家製ニンニク醤油(レシピ有ります) 小さじ1
- ★酒 小さじ1
- ★油の無い食べるラー油(カリカリの) 小さじ1
- ★新生姜のすりおろし ひとかけ分
- サラダ油 小さじ2くらい
作り方
-
1
こんな調味料です。
「具」って書いてあるのが食べるラー油の油が無いカリカリのドライタイプのです。納豆に混ぜたりして食べます。
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2
自家製の減塩にんにくしょうゆの材料はこんな感じです。作り方はレシピが有りますのでご覧ください。
-
3
豚ばら肉は、７センチ位に切り、新玉ねぎは薄切りにします。
ボールに★の材料を混ぜた物に肉と玉ねぎを入れ混ぜます。漬け込まないですぐに焼けます。 - 4 フライパンにサラダ油を熱し、ボールの中身を空け、中火で良く焼きます。新玉ねぎから水分が出て、丁度良くタレが絡みます。新生姜がほんのりピリッとして美味しいです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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