れんこんと挽肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽き肉 100g
- にんにく（みじん切り） 1片
- しょうが（みじん切り） 1片
- たまねぎ（みじん切り） 1/4個
- れんこん（薄切り） 80g
- きくらげ（水で戻す) 4片
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆しょうゆ 小さじ1
- ☆韓国だしの素 小さじ1
- ☆粉唐辛子 小さじ1/2
- 片栗粉（同量の水で戻す） 小さじ1
- 油 適量
作り方
- 1 フライパンに油を中火で熱し、にんにく、しょうが、たまねぎを炒め、れんこん、挽肉を加え軽く火を通す。
- 2 きくらげと☆を加え炒め合わせ、片栗粉を加え、とろみがついたらできあがり。
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