子どもにうける！プルプル茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は細かく切る。
しめじもいしづきをとりほぐす。蓋付きの茶碗蒸しの器にその二つとかまぼこを均等にいれてておく。
- 2 お鍋に水を半分いれ、塩、本だし、酒、醤油を入れ、沸騰直前で火を止め残りの水をいれ冷まし、卵と混ぜざるでこす。
- 3 ②を①に均等に注ぎ、蓋をして蒸し器で中火で10分くらい蒸し完成。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
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