材料（４人分）
- ムネ肉
- 250g
- 豆腐
- １と１/2丁
- モヤシ
- １袋
- ピーマン
- １個
- 白菜
- ２００ｇ
- 人参
- ５０ｇ
- 醤油
- 大１
- カレー粉
- 大１と１/２
- コンソメ
- 大１と１/2
- 塩コショウ
- 適宜
- 水
- ２５０ｃｃ
- 片栗粉
- 大２
- ピザ用チーズ
- １００ｇ
作り方
-
- 1
- 鍋に水250ｃｃを入れて沸騰させるまでの間に２の手順へ
-
- 2
- 人参、ピーマンは千切り、白菜はざく切り、胸肉は一口大、豆腐は３ｃｍ角に切る。
胸肉に塩コショウして片栗粉をまぶす。
-
- 3
- 沸騰した鍋に鶏肉、人参、白菜,調味料を入れて煮込み、最後にモヤシ、ピーマン豆腐も入れて煮込む。
-
- 4
- 最後に塩コショウで味を調整し、チーズをかけて
蓋をして火を止める。
チーズが溶けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
野菜はあるものでいいです。
きっかけ
節約食材３品で美味しいおかずにしてみました。
関連情報
- カテゴリ
-
鶏むね肉
- 料理名
-
豆腐と胸肉のカレーチーズ煮
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