豚肉と揚げ餅の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉に酒をまぶしておく。（30分〜）
一口大に切った餅を170度の油できつね色に揚げ油を切っておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し（中火）みじん切りにしたにんにくを炒め、肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 3 ざく切りのチンゲンサイを入れて炒め、スープの素、めんつゆ、みりん、大根おろしを入れてなじませ、同量の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。
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