生姜味のチンジャオロース レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豚肉にA)の下味をつけて揉みこんでおきます。（片栗粉を入れ過ぎると炒める時に焦げやすくなりますので、気をつけて下さい）
-
2
タケノコとピーマンを細切りにして、油でさっと炒めて一旦取り出します・・。
この時、塩を少し入れると良い。
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3
しょうがとネギを香りが出るまで炒めます・・。
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4
A)の下味をつけた豚肉を入れて炒めます。
-
5
たけのことピーマンを戻して、隠し味の砂糖を入れて手早く炒め合わせて、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- チンジャオロース
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みえ200001032016/10/20 11:22
子供に大好評でした。美味しかったです♬
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