3でくずれないように、ある程度まとめてからのせます。焼くとくっつきますので、隙間があかないように。
千葉県の郷土料理、外食などで提供されたことはほとんどないです。ならば、あじのなめろうと産が焼きをつくってみよう!料理さんが船の上でつくるというだけあって、簡単なのにとっても美味しい魚料理になりました。
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