かぼちゃの白味噌サラダ レシピ・作り方

かぼちゃの白味噌サラダ
子リスの台所
子リスの台所
マヨネーズを使わないサラダ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは一口大に切り水から茹でる。
    中まで柔らかくなったら湯をすてて弱火で熱しながら水気を飛ばす。
  2. 2 オリーブオイルと酢、白みそ、砂糖を混ぜて加え混ぜ、1と和える。
  3. 3 最後に千切りのしそを散らす。

きっかけ

マヨネーズがなかったので白みそで代用しました。

  • レシピID:1510007269
  • 公開日:2013/09/13
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