なんでも使えるよ!万能ソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 醤油 大さじ2
- オレンジジュース 大さじ3
作り方
- 1 小さい鍋に2つをいれて、すこし沸騰させてできあがり。味が濃いとおもったらオレンジジュースをもすこし足してみて。
-
2
《ハンバーグソースの場合》
ハンバーグ用のいためたまねぎを大さじ1くらい取り分けておく。 -
3
《ハンバーグソースの場合》
ハンバーグを焼いた後のフライパンで玉ねぎと一緒に投入し、肉汁をこそぐようにしながら軽く煮詰めてできあがり。 -
4
《他の使い方》
すりおろしたにんにくと一緒に軽く煮詰めて、焼いた牛肉や鳥肉にかけてもおいしいよ!
きっかけ
いろいろ材料を組み合わせたりしている実験中に生まれました。
おいしくなるコツ
醤油とオレンジジュースの比率は時々で変えます。ちょっと濃いかなとおもったり、あわせる料理によって調節してください。簡単でごはんにすごく合いますよ!
- レシピID:1510007127
- 公開日:2013/11/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のソース
- 料理名
- 万能ソース
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