いちごヨーグルトゼリー レシピ・作り方

いちごヨーグルトゼリー
  • 約30分
  • 100円以下
youching
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簡単なのに見た目も華やかなさっぱりデザートです。

材料(約3人分)

  • 水切りヨーグルト 150gくらい
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • ★ゼラチン 5g
  • ★水 大さじ2
  • ■いちごソース■
  • いちご 50g
  • 砂糖 25g
  • レモン汁 小さじ1
  • ■飾り用いちご(あれば)■ 3個

作り方

  1. 1 ★はあわせておく。■野いちごソースは、耐熱容器にいれ、実を軽くスプーンなどでつぶしてから、レンジで2分。できたら冷やしておく。
  2. 2 小鍋に牛乳、砂糖、水切りヨーグルト、レモン汁をいれ、沸騰しない程度に熱してからゼラチンを加え、よく溶かす。
  3. 3 2をゼリーカップなどに注ぎいれ、冷やし固める。
  4. 4 固まったら、1のいちごソースを上に流し、飾り用いちごを乗せて完成。

きっかけ

ヨーグルトが賞味期限近かったので作った水切りヨーグルトの消費のため。適当に作ったら意外においしかったので。

おいしくなるコツ

飾り用いちごはあったほうがおいしいです。いちごソースの加熱したいちごと、フレッシュないちごを一緒に食べると、おいしさアップです♪

  • レシピID:1510011261
  • 公開日:2015/05/26

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カテゴリ
水切りヨーグルト
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料理名
水きりヨーグルトで作るいちごヨーグルトゼリー
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