かき揚げリメイク☆かき揚げのカレー風味玉子とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かき揚げ 2個
- 水 150cc
- めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
- カレー粉 小さじ1/2～1程度
- 玉子 2個
作り方
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1
↑今回はごぼうと人参とタケノコのかき揚げを使いました☆
フライパンを中火で熱し、水・めんつゆ・カレー粉を入れて味を調えて、かき揚げを入れて蓋をして2分位煮る。
- 2 ①のかき揚げをひっくり返して、更に2分煮る。
-
3
2分たったらかき揚げをほぐして、軽くといた卵を入れて、更に2分位煮こみ、火を止めて蓋をしたまま4～5分蒸す。
-
4
玉子がいい感じにトロッと固まったら完成です♪♪
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- カテゴリ
- 使い回しおかず
- 料理名
- かき揚げ
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とろとろになったかき揚げと玉子がうまっ❤
出来たてを丼にして食べてもOKで、カレー風味が食欲をそそります♪