アジのなめろう レシピ・作り方

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patapataokan
生姜とネギで身体も温まります（＾＾
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材料（アジ２尾分人分）

アジ
２尾
生姜
大１かけ
白ネギ
１/２本
味噌
大１
酒
小２
みりん
小２

作り方

  1. 1
    小が摩り下ろす。
    ネギは小口切り。
    アジは三枚に下ろす。
  2. 2
    アジは骨を取り包丁でたたいて細かくする。
  3. 3
    ２のアジにネギ、生姜、調味料を入れて良く混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は種類によってアジが違うので お好みの量でどうぞ。

きっかけ

特売のアジがあったので作ってみました。

公開日：2013/04/22
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関連情報

カテゴリ
あじ
関連キーワード
アジ おつまみ お刺身 生姜
料理名
アジのなめろう

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patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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