ジャガイモでキッシュ風 レシピ・作り方

ジャガイモでキッシュ風
  • 約30分
  • 300円前後
tam2940
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パイ生地を作るのが面倒なとき、じゃがいもを底に敷いて代わりにしました。

材料(3〜5人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを千切りにする。(水にさらしたりせず、そのままに!)そのままフライパンで炒め、塩こしょうする。
  2. 2 耐熱皿にクッキングシートを敷くか、バターを塗って、じゃがいもを敷く。
  3. 3 他の野菜をバターで炒め、塩こしょうする。
  4. 4 ボールに卵、牛乳を混ぜて、3の野菜を入れる。
  5. 5 2へ4を流しいれて、上からチーズをかけて170℃のオーブンで15分焼く。

きっかけ

キッシュが大好きな娘の為に、パイ生地なしで手軽に作りました。

おいしくなるコツ

じゃがいもはしっかり敷き詰めなくても、だいたいで大丈夫です。お野菜はお好きな物を。

  • レシピID:1510005787
  • 公開日:2013/02/18
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