お好み焼き風、キャベツ入りオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに卵を割り、キャベツの千切り、ベーコンの１．５センチ幅くらいに切ったもの、わけぎの小口切り、塩麹、コショウ、マヨネーズを入れ、よく混ぜます。
-
2
フライパンを熱してサラダ油を引き、生地を流し入れます。
すぐに菜箸でグルグルとかき混ぜて均一に焼けるようにします。 -
3
中火でフタをして１分ほど焼き、フライ返しで約４等分に切って、それぞれ裏返して焼きます。
たまごに火が通れば出来上がりです。 - 4 お皿に取り分け、ケチャップやマヨネーズ、ソースなどを掛けてどうぞ。
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- オムレツ
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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めいび05272013/02/15 13:09
卵と千切りキャベツ、ちくわで、塩麴がないので、普通の塩で作りました。早く焼けるし、お昼ご飯に美味しく頂きました。レシピありがとうございます。
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