めんつゆで出来る揚げレンコンのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン（輪切り） 150g
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- ひき肉（何でも） 50g
- めんつゆ（濃縮） 30cc
- 砂糖 小さじ1
- かたくり粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
- 水 30cc
作り方
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1
にんにくとれんこんを揚げて油をきっておく。
-
2
ひき肉をいためて色が変わったらめんつゆと水、砂糖を入れて2〜3分中火で熱し、同量の水で溶いたかたくり粉を入れてとろみをつける。
-
3
皿に盛ったれんこんにひき肉あんをかける、緑をそえてできあがり。
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- その他のひき肉
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- 揚げレンコンのひき肉あんかけ
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めぐゾー2013/02/08 23:40
簡単で、とっても美味しいぃ～♪こう言う味付けは、子供達が大好きなので大好評でしたぁ♪(*^▽^*)ご馳走様でしたぁ～
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