レンジでOk 熟れ過ぎトマトのカレー レシピ・作り方
材料(2、3人分)
- 完熟トマト 1個
- 玉葱 1個
- 挽肉 ピンポン玉大
- カレールー 2欠片
- おろしニンニク 小匙1/2
- おろし生姜 小匙1/2
- 水 100cc
作り方
-
1
陶器の丼に、材料全部放り込み、レンジで5分加熱。
一旦取り出して、よく掻き混ぜる。
更に5分加熱。
その後、レンジを弱(解凍)にして更に10分じんわり加熱。 - 2 完成。
- 3 ご飯に掛けてお食べ下さい。
きっかけ
熟れ過ぎトマトの消費。
おいしくなるコツ
トマトは熟れ過ぎ位のが良いです。 カレールーは出来れば2メーカーを混ぜる、或いは、甘口辛口を混ぜるというのがお勧め。
- レシピID:1510005444
- 公開日:2013/01/10
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- カテゴリ
- その他のカレー
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トマト風味で、水を殆ど使わないので、出来た瞬間から、一晩置いたカレーの風味有り。
レンジで焦げないので、ご飯を炊いてる間に完成。