簡単!キューリ春巻き レシピ・作り方

簡単!キューリ春巻き
  • 約15分
  • 500円前後
K.G・クーたん
K.G・クーたん
キューリが意外と美味しい!特売で買ったキューリが余った時などによく作ります。

材料(4人分)

  • 春巻きの皮 8枚
  • キューリ 1本
  • ウインナ 4本
  • スライスチーズ 4枚
  • マヨネーズ 適宜
  • 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1 春巻きの皮は常温に戻し、キューリは細長く8等分に、ウインナは縦に半分に、スライスチーズも半分に切る。
  2. 2 春巻きの皮に チーズ、キューリ、ウインナをのせてマヨネーズを具材の間にひと絞りして巻く(巻き終わりはマヨネーズで止める)
  3. 3 170度位の油できつね色に色づく程度に2、3分揚げる。

きっかけ

ズッキーニの代わりにキューリを使った事があったので、キューリが余った時に作ってみました。

おいしくなるコツ

揚げ油の温度が高すぎると春巻きの皮がこげやすくなります。

  • レシピID:1510005436
  • 公開日:2013/01/09
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カテゴリ
きゅうり
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キューリ ウインナ 簡単 春巻き
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