スペアリブと大根煮 レシピ・作り方

スペアリブと大根煮
  • 1時間以上
  • 500円前後
maaaata
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しっかり味なのでご飯が進みます。夕食のメイン料理にどうぞ(^_^)

材料(2人分)

  • スペアリブ 400~500g
  • 大根 6cm
  • ひたひた
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2~
  • ☆にんにく 2片

作り方

  1. 1 大根は1、5cm幅に切り、更に半分にする。
  2. 2 フライパンに油を少々敷き、スペアリブを両面こんがり焼く。(中に火が通らなくてもいいです)焼き色がついたらキッチンペッパーで油を拭き取る。
  3. 3 2のフライパンに大根を入れ、水をひたひたになるくらい入れ、☆を全て入れ落とし蓋をして中火で1時間くらい煮る。(にんにくは丸々でok)
  4. 4 汁が1/3くらいになったら完成です。

きっかけ

スペアリブが安かったので

おいしくなるコツ

醤油は水の量なので、薄ければ足して下さい。

  • レシピID:1510005140
  • 公開日:2012/11/25
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カテゴリ
スペアリブ
料理名
煮物
maaaata
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