材料（４人分）
- おから
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 半分
- パン粉
- 1/2カップ
- マヨネーズ
- 大さじ３
- 卵
- １個
- 牛乳
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 材料を全部混ぜる
好みの大きさに丸めて 片栗粉（分量外）をまぶす
-
- 2
- フライパンに 油を すこし多めに入れ火にかけ 丸めたつくね団子を並べ 両面こんがりと焼く
-
- 3
- 焼きあがったら 醤油 砂糖 水 各大さじ1 を混ぜて 煮溶かし ２の団子を入れ たれをからめる 。 出来上がり
おいしくなるコツ
少し弱火で じっくりこんがり焼くといいようです
きっかけ
ピーマンのおから詰め を作ってみて これは中身だけでも いいんじゃないかと 作りました。
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