きのこを足してヘルシーに♪ピーマン肉詰め レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しめじはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種を取りキレイに洗ったら水分を切っておく。
- 2 ボウルに、豚ミンチ、玉ねぎ、しめじ、卵、パン粉を入れよく混ぜ、塩コショウで味を付けておく。
- 3 ピーマンに、２の種を詰める。
- 4 フライパンに薄く油を敷いたら、ピーマンを下にして蓋をして焼く。
- 5 お肉がうっすら白くなってきたら裏返し、焼き色が付くまで焼いたら完成。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマン肉詰め
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