抹茶＆ココア☆2種のティラミス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
コーヒーを濃いめに入れて冷ましておく。
●を混ぜて抹茶液を作り、冷ましておく。
クリームチーズを室温にもどしてやわらかくしておく。 -
2
カステラを1センチ厚さに切り、型の底に敷きつめる。
半分にコーヒーを、残りの半分に抹茶液を注ぎ、ふやかせる。 -
3
ボウルに生クリームと砂糖を入れてやわらかめにホイップする。
クリームチーズを少しずつ加えて、なめらかになるようによく混ぜる。 -
4
2のカステラの上に３のクリームをのせ、さらにカステラをのせてそれぞれコーヒー・抹茶液を湿る程度に軽く注ぎ入れ、その上にさらにクリームをのせて層にする。
冷蔵庫で1時間以上冷やす。 - 5 食べる直前にコーヒーの方にはココアパウダーを、抹茶の方には抹茶の粉を、それぞれ茶こしでふるいかける。
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