水菜のごま和え♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 水菜 ２～３株
- 白煎りごま 大さじ３
- 醤油 小さじ２弱
- 砂糖 小さじ２
- ポットのお湯 大さじ１
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩ひとつまみ入れて、水菜を２分ほど茹で、水に晒して水分を絞ってから３センチくらいに切っておきます。
- 2 すり鉢などで、白ごま煎りごまを粒が少し残るくらいまですり、醤油、砂糖とお湯で溶き混ぜ、水菜を入れて全体を混ぜます。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜のごま和え
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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ノウズミニマム2012/04/18 23:35
シャキシャキーo(^-^)o美味しかったです！
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