大豆ミートの甘煮海苔巻き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大豆ミート（細切りタイプ） 大さじ２～３
- 鶏がらスープの素 小さじ２
- 水 ２００㏄
- 生姜 小さじ１ １／２
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 昆布だし 小さじ１／２
- マヨネーズ 適量
- 焼き海苔 ５枚
- 米 ２合
- 玉子 ２個
- 塩 ５ｇ強
- ほうれん草 ２束
- 砂糖 大さじ１
- 酢 ２２㏄
作り方
- 1 炊いたご飯に 酢・砂糖・塩（小さじ１）を混ぜたものをかけて混ぜておく。ほうれん草は茹でて冷す。玉子・塩（残りの）を混ぜて 中火弱のフライパンで 焼きながら巻いて冷ましておく。
- 2 お湯に大豆ミートをいれ５分茹でて お湯を切り 水・鶏がらスープの素・生姜・醤油・砂糖・昆布だしをいれ 味がしみこむまで煮る。
- 3 焼き海苔（半分切り）に １のご飯をのせ １のほうれん草（海苔に入る大きさ）をのせ １の玉子焼き海苔に入るおおきさ）をのせ ２の大豆ミートをのせ マヨネーズをかけて 巻いて 完成。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 海苔巻き
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