ボタン鍋レシピ・作り方

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約30分
3,000円前後

野菜はお好みでどうそ。

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

しし肉: ８００ｇ

だし汁: １２００ｃｃ

赤みそ: ９０ｇ

白みそ: ５０ｇ

白菜: １/２玉

大根: １/２本

白ネギ: １本

人参: １/２本

春菊: １束

エノキ: １束

豆腐: １丁

うどん: ４玉

作り方

1

野菜、豆腐、しし肉を切る。
2

鍋にだし汁を取り、大根人参、白菜、白ネギを煮込む。
3

２に味噌を足し、しし肉、
豆腐等残りの材料を
入れて煮込んだら
出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しし肉を戴いたのでボタン鍋にしてみました。

公開日：2012/02/12

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関連情報

カテゴリ: その他のお肉

関連キーワード: 鍋しし肉味噌白菜

料理名: ボタン鍋

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！毎日の節約料理をブログで公開中「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 2 件）

2017/03/27 19:47

野菜が余り物ですが(>_<)美味しかったです(*^^*)

レポありがとうございます。野菜たっぷりでいいですね（＾＾

2013/10/21 08:51

猟期目前ですが… 寒くなると食べたくなりますよね（笑うちの定番は合せ味噌か辛味ブレンド味噌なので +赤味噌ver☆いつもとは一味違って美味でした❣

赤味噌は実家の母の味なんです（＾＾これからまたボタン、美味になりますね。レポありがとうございます。

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