自家製ミックスベリーソースのヨーグルト♪ レシピ・作り方

自家製ミックスベリーソースのヨーグルト♪
  • 約30分
  • 500円前後
ponta634
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冷凍ミックスベリーで、ヨーグルトに掛けるソースを作ってみました。甘さ控えめでおいしいです。

材料(5人分)

  • 冷凍ミックスベリー 残っていた300グラムくらい
  • 砂糖 半量150グラムくらい
  • レモンの絞り汁 小さじ1

作り方

  1. 1 1.丼など深い器に冷凍ミックスベリーを入れ、砂糖をまぶします。
    ★下の写真は、凍っている状態のミックスベリーです。このままでも充分おいしいです。
  2. 2 2.ラップをかけてレンジで3分加熱します。
  3. 3 3.ホーロー鍋に移して、レモンの絞り汁を入れて少し煮詰めて冷めたらビンなどに入れて冷蔵庫で保存します。
    ジャムほど固まってはいないですが、トロトロでおいしいです。

きっかけ

冷凍のミックスベリーをヨーグルトに乗せてたべていたのですが、簡単にソースができないかと思い、レンジで作ってみました。甘さをおさえて無添加なので安心です。

おいしくなるコツ

冷凍のまま食べるのもおいしいですが、自家製のベリーソースも綺麗でおいしいです。

  • レシピID:1510003470
  • 公開日:2012/02/07
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カテゴリ
フルーツソース
関連キーワード
簡単 ミックスベリーソース 冷凍ミックスベリー ヨーグルト
料理名
ヨーグルトの自家製ミックスベリーソース掛け
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