大根と油揚げ、カットわかめの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1.鍋に水を入れ、振り出し式のだしパックを1袋入れ、ふたをしないで煮立て、2分位したら鰹節を2握りほど入れ、さらに1分ほど弱火で煮立てて漉します。
はっきりした、濃い味のだし汁です - 2 2.だし汁に大根の縦切りの細切りを入れ、3分ほど加熱して大根が柔らかくなったら、縦半分に切ってから細切りにし熱湯で油抜きした油揚げと、カットわかめを入れます。
- 3 3.少し加熱し、味噌を溶き入れたら出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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6 件
つくったよレポート（6件）
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な07252021/01/04 20:50
油揚げを入れることで良い出汁が出ますね〜
また作りたいと思います！ -
Ele282020/12/30 17:34
だしの素で代用しましたが、次男が「美味しい」と言って、パクパク完食していました。 -
✾サザンカ✾2019/06/20 22:14
3種類くらい具があると豪華になりますね。美味しかったです、ご馳走様です! -
momotarou12342019/06/16 23:19
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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