野菜の味噌炒めレシピ・作り方

Name: 野菜の味噌炒め
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 玉ねぎ 半分; ピーマン 1個; にんじん 1/3; キャベツ 1/4; 豚肉 90g; 片栗粉 大１; ☆味噌 大2; ☆甜麺醤 大１; ☆しょうゆ 小さじ2; ☆砂糖 小さじ1; ☆酒 小さじ1; ☆にんにく、しょうがチューブ 各小さじ1; ごま油 大2

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約30分
300円前後

かえる5769

簡単に出来上がり

材料（3人分）

玉ねぎ: 半分

ピーマン: 1個

にんじん: 1/3

キャベツ: 1/4

豚肉: 90g

片栗粉: 大１

☆味噌: 大2

☆甜麺醤: 大１

☆しょうゆ: 小さじ2

☆砂糖: 小さじ1

☆酒: 小さじ1

☆にんにく、しょうがチューブ: 各小さじ1

ごま油: 大2

作り方

1

玉ねぎはせん切り、ピーマンはせん切り、にんじんは短冊切り、キャベツは一口大、豚肉は一口大に切って片栗粉をまぶす
2

☆は混ぜ合わせる
3

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め色が変わったら野菜を炒める
4

野菜がしんなりしたら☆を入れる
5

混ぜ合わせたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こってりにしたくて

公開日：2011/12/29

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このレシピを作ったユーザ

かえる5769 主婦暦5年半です。家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけどやっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗) なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑) 手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪