材料（３～４人分）
- 白菜
- 葉 ５枚
- えび
- ８～１０個
- 玉ねぎ
- １個
- 豚肉ロースうす切り
- ５枚
- にんにく
- １個
- 酒
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ２
- コンソメ
- 小さじ１
- 鶏がらスープの素
- 小さじ２
- フレーブ（配合調味料）
- 小さじ１
- 砂糖
- 大さじ１ 1/2
- 塩
- 小さじ１
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンに にんにく（細かく刻む）･ハクサイ(３ｃｍ）・玉ネギ(１ｃｍ）・肉・えびの順に炒めて 酒･砂糖・しょうゆ・塩･フレーブ・コンソメ･鶏がらスープの素を入れ混ぜる。
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- 2
- 混ぜてすぐ水を入れ（具材がひたるぐらい）コンソメ･鶏がらスープの素を入れ煮る。水溶き片栗粉を入れ（とろっとなるまで）ごま油を入れる。
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- 3
- ご飯の上に ２の具材たれをかけて紅しょうがをかけて 完成。