残りカレーでカレーうどん、モッツァレラチーズ乗せ♪ レシピ・作り方

Name: 残りカレーでカレーうどん、モッツァレラチーズ乗せ♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 一人分位残ったカレー 一人分; めんつゆを2倍に薄めたもの 150ccくらい; 万能ネギ 2本; モッツァレラチーズ 1／2個; 油揚げ 1／3枚; ゆでうどん 1玉

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約10分
300円前後

ponta634

残りのカレーで作ったカレーうどんに、モッツァレラチーズを溶かして入れたら、豪華になってとてもおいしかったです。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

一人分位残ったカレー: 一人分

めんつゆを2倍に薄めたもの: 150ccくらい

万能ネギ: 2本

モッツァレラチーズ: 1／2個

油揚げ: 1／3枚

ゆでうどん: 1玉

作り方

1

1.カレーの残った鍋にめんつゆの薄めたのを入れ火に掛け、ゆでうどん1玉を入れて焦げないように温めます。
2

2.チーズは、お皿に乗せてレンジで30秒ほど加熱してトロトロにします。
3.丼にカレーうどんを入れ、溶けたチーズをグルッと掛け、万能ネギを散らせば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モッッァレラチーズは、トロトロに加熱してもお皿にくっつかないので、楽に調理できます。

きっかけ

いつもの残りカレーから作った、カレーうどんですが、モッツァレラチーズを溶かし入れたら、ちょっと豪華になってとてもおいしかったです。

公開日：2011/12/01

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。