こだわりのお茶♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 好きな荒茶 大さじ２
- ８５度のお湯 ３００cc
作り方
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１．急須に荒茶を大さじ２杯入れます。
★よくみえませんが、かなり多めです。開ききると、急須いっぱいに広がります。
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２．８５度に設定されたポットのお湯を３００ccほど静かに注ぎます。
３．３０秒ほど経ったら一度カップに注ぎ、もう一度静かに急須に戻します。 -
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４．更に３０秒ほど待つと、茶葉が開ききり、濃いけど渋くないお茶になります。
５．すぐに飲むのが一番おいしい贅沢ですが、マイポットに入れて、お昼過ぎくらいまでに飲みきります。
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関連情報
- カテゴリ
- 緑茶
- 料理名
- 緑茶
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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4 件
つくったよレポート（4件）
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hasueki2016/03/12 21:22
85度でいれたお茶とてもおいしかったです。 -
tonokohimeko2013/02/25 11:06
PCのお供にいただいてます^_−☆85度、聞いたことあるのに忘れてました！美味しくいただいてます。ご馳走様です〜〜(^^) -
るもちゃん2012/02/09 12:15
おいしくいただきました★
お茶屋さんで緑茶を購入するときに85度くらいが一番美味しいって言ってたのを
すっかり忘れていて、このレシピをみて思いだしました♪ -
麻呂04612011/10/22 12:36
８５度はポイントでした！変な渋みもなく濃くてマイルドでお茶がおいしかったです！ご馳走様でした（＾－＾）
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