相性ばっちり!なすの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

相性ばっちり!なすの味噌チーズ焼き
  • 約15分
  • 100円以下
リラリラリンゴ
リラリラリンゴ
ちょっと甘めの味噌と、なす、チーズの相性抜群です。

材料(2人分)

  • なす 2個
  • 適量
  • つけてみそ(市販のもの) 大さじ3
  • ピザ用チーズ 大さじ3

作り方

  1. 1 なすは1㎝位の厚さに切る。
  2. 2 フライパンに油を入れ、なすを炒める。
    火が通ったら、味噌を入れさっとからめる。
  3. 3 2を耐熱容器に入れ、チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けてきつね色になるまで焼く。

きっかけ

なすを頂いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

なすを炒めるときに、少し多めの油でたっぷりなすに染みこませるとおいしくなります。

  • レシピID:1510002279
  • 公開日:2011/09/13
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なす 簡単 味噌 おつまみに合う
料理名
なすの味噌チーズ焼き
リラリラリンゴ
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