夏野菜が嫌いでも♪夏野菜たっぷり春巻き レシピ・作り方

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patapataokan
野菜は何でもあるものでＯＫです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

春巻きの皮
２０枚
豚小間
２００ｇ
キャベツ
３００ｇ
ニラ
１束
モヤシ
１袋
人参
１００ｇ
ピーマン
６個
インゲン
６本
ナス
１個
生姜
５０ｇ
ニンニク
大１カケ
醤油
大３
酒
大３
水
１００ｃｃ
片栗粉
大２

作り方

  1. 1
    生姜、人参は千切り、ニンニクはスライスする。
    キャベツ、ニラはざく切りにする。
    インゲン、ナス、ピーマンはフードプロセッサーでみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れて生姜、ニンニクを炒め、豚肉、野菜も入れて炒め、調味料も入れて最後に水溶き片栗粉を入れてよく冷ます。
  3. 3
    冷めた具を２０等分して
    春巻きの皮で巻いていく。
    巻きめを下にしてタッパーに並べていく。
  4. 4
    低温の油に入れて徐々に温度をあげてからっと揚げたら出来上がり♪
    半分に切って盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズ入りも美味しいです。 大人用には豆板醤を入れてピリ辛でも 美味しいです♪

きっかけ

夏野菜が嫌いな主人に食べさせるために考えてみました。

公開日：2011/09/09
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関連情報

カテゴリ
ピーマン豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
中華 夏野菜 春巻き 野菜嫌い
料理名
夏野菜春巻き

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/07/08 08:59
美味しく頂きました^ ^ レシピありがとうございます！
おにぎり太郎
上手くできて良かったです ＾＾ レポありがとうございます ┏〇ﾍﾟｺｯ

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