たんぱく質たっぷり、麩の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
車麩を水に付けて戻し、軽く握って水分をきっておく。
玉ねぎは５㎜位の幅に切っておく。 - 2 フライパンに、水と本つゆを入れ、玉ねぎを入れて火にかける。
-
3
玉ねぎに軽く火が通ったら、麩を入れさらに煮る。
味が染みたら、溶いた卵を入れ固まったら器に盛り、ネギを乗せて完成。
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